Viande de Porc plein air issue d'une coopérative d'éleveurs de Malmedy (maîtrisant toute la filière dans le respect du bien-être des animaux) et transformée par la ferme des Noyers, exploitation familiale depuis 4 générations située à 15min de l’épicerie.
Leur viande est de qualité et garantie sans OGM, sans antibiotiques, sans gluten. L’élevage se fait en plein air dans des prairies avec un abri avec une alimentation 100% végétale et minimum 75% de céréales (sans farine de viande, ni farine de poisson).